|  |  |  | 

Kulinaria Moździerz granitowy Rozbiór wieprzowiny

SZTUFADA Z CZOSNKIEM

SZTUFADA Z CZOSNKIEM
1 vote, 3.00 avg. rating (64% score)

kulinaria (17)SKŁADNIKI:

1. 1,5 kg wołowiny
2. 2 łyżki mąki pszennej
3. 1 główka czosnku
4. 1 cebula
5. Pół pęczka włoszczyzny
6. 1 szklanka bulionu wołowego lub warzywnego (może być z kostki)
7. 5 dag startego chleba razowego
8. Majeranek
9. Musztarda
10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

WYKONANIE:
Mięso umyć i osuszyć. Czosnek obrać i naszpikować całymi ząbkami mięso wołowe. Całość posypać solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, oprószyć mąką.
Rozgrzać teflonową patelnię. Zrumienić mięso na patelni ze wszystkich stron. Przełożyć do garnka i podlać wodą. Dusić około półtorej godziny na małym płomieniu.
Warzywa oczyścić, obrać i umyć. Pokroić według uznania i dodać do mięsa wraz z bulionem na piętnaście minut przed końcem gotowania.
Mięso wyjąć z wywaru i wrzucić do niego starty chleb razowy; gotować jeszcze przez jakieś pięć minut. Sos przetrzeć przez sitko i doprawić solą i pieprzem a także majerankiem i musztardą. Sztufadę podawać z makaronem lub ziemniakami polaną sosem.

Podobne wpisy:

sztufada-z-czosnkiem

ABOUT THE AUTHOR

Slowa kluczowe: zeltiq Warszawa, tanie taxi legnica, mezoterapia vivaderm, rodogosz ogrody, Vademecum elektryka SEP, endoskop laryngologiczny sinutronic, balayage fryzjer kraków, GAP Fakturowy BMW, highlightersmink, durobet ceny, osb stopfire

Podobne artykuły:

  • Restauracja orientalna Kraków

    Restauracja orientalna Kraków

    Restauracja orientalna Kraków Azjatycka kuchnia cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród Polaków. Restauracja orientalna Kraków, to nie tylko egzotyczna kuchnia, ale przede wszystkim niepowtarzalny klimat. To miejsce, które zachwyci nawet najbardziej wymagające osoby. Szerokie menu sprawi, że każdy znajdzie w nim swoje ulubione danie. Nowoczesna restauracja orientalna Kraków, to świetne miejsce dla osób w każdym wieku.

  • Restauracja Olsztyn

    Restauracja Olsztyn

    Kulinarna stolica Warmii Dla osób, które podróżują po Polsce ważna jest wygoda i komfort (chyba że wybierają się na wyprawę typu survival). Istotne jest także, aby smacznie zjeść w miejscu pobytu lub przejeżdżając przez jakąś miejscowość. Lokal gastronomiczny z obsługą kelnerską, w którym konsumpcja odbywa się przy stolikach to oczywiście restauracja olsztyn jako stolica Warmii