|  |  |  | 

Kuchnia Nadziewarka do kiełbasy Tanie obrusy do restauracji

Placek czekoladowy z musem

Placek czekoladowy z musem
1 vote, 4.00 avg. rating (74% score)

Składniki:

Na ciasto:

1. 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
2. 15 dag masła
3. 5 dużych jajek
4. 1 łyżka ciemnego kakao
5. ? szklanki drobnego cukru

Na mus:

1. 10 dag masła
2. 3 duże jajka
3. 1 tabliczka ciemnej czekolady
4. 2 łyżeczki kakao
5. Pół szklanki drobnego cukru
6. 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 80 ml wody

Wykonanie:

W rondelku z grubym dnem umieścić połamaną czekoladę i masło. Cały czas mieszając rozpuścić a następnie ostudzić. Oddzielić żółtka od białek i żółtka zmiksować z kakao i dodać od ostudzonej czekolady z masłem. Z białek u cukru ubić sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą czekoladową. Przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy i upiec (pół godziny). Nie wyjmować z formy aż ostygnie (ciasto powinno trochę opaść robiąc zagłębienie).
W rondelku rozpuścić masło z czekoladą i ostudzić. Zmiksować żółtka z kakao i dodać do czekolady, wymieszać. Białka ubić z cukrem i delikatnie wymieszać z masą czekoladową i rozpuszczoną żelatyną. Masę wylać w zagłębienie w cieście, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki, na co najmniej 4 godziny.

placek-czekoladowy-z-musem

ABOUT THE AUTHOR

Slowa kluczowe: fluorokrzemian glinu, durobet ceny, Fotodepilacja Żary, orienteering miejski na imprezę integracyjną, highlightersmink, kubota l3200 cena, kawitacja kielce, endoskop laryngologiczny sinutronic, plisy Oświęcim, standy eliptyczne cena druku, żwir siany ostrów

Podobne artykuły:

  • Restauracja Avangarda

    Restauracja Avangarda

    Restauracja Avangarda Szukając odpowiedniego miejsca na wesele, bankiet, chrzciny, przyjęcie urodzinowe, czy też event firmowy, interesuje nas wiele różnych czynników. Przede wszystkim liczy się eleganckie i gustownie urządzone wnętrze. To właśnie wygląd kształtuje pierwsze wrażenie o danym lokalu. Po drugie, serwowane jedzenie musi być niebanalne, a także przygotowane z najlepszych składników. Nie można również zapomnieć

  • Restauracja na bankiety Bydgoszcz

    Restauracja na bankiety Bydgoszcz

    Restauracja Bydgoszcz Poszukujesz eleganckiego oraz klimatycznego miejsca, które idealnie sprawdzi się podczas różnego typu uroczystości? Duża sala, profesjonalna obsługa oraz smaczne dania, to gwarancja udanego przyjęcia okolicznościowego. Restauracja na bankiety Bydgoszcz, to połączenie najwyższych standardów oraz niskich cen. Zgrana i świetnie zorganizowana ekipa sprawia, że każdy gość poczuje się wyjątkowo. Dostępne są różnej wielkości sale