|  | 

Kulinaria

Oponki

Oponki
1 vote, 3.00 avg. rating (64% score)

Pokazy barmańskie (4)Składniki
– 1kg sera białego
– 1kg mąki
– 0,5 kostki masła
– 0,5 l śmietany
– 3 łyżki cukru
– 3 szczypty soli
– 3 całe jajka
– 2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 2 łyżki octu
Wykonanie. Jeden kilogram mąki przesiać na stolnicę. Zrobić wgłębienie. Dodać pół kostki miękkiego masła, pół litra gęstej,kwaśnej śmietany, trzy łyżki cukru(może być cukier puder), trzy szczypty soli,trzy całe jajka, dwie łyżeczki sody oczyszczonej, dwie łyżki octu i kilogram pokruszonego twarogu. Wszystko wymieszać a następnie zagnieść. Gotowe ciasto podzielić na parę kawałków. Każdy kawałek rozwałkować na grubość pół centymetra i szklanką wycinać kółka. W każdym kółku na środku wycinać następne kółko kieliszkiem. Rozgrzać w rondelku tłuszcz(smalec, olej) i smażyć wycięte oponki w głębokim tłuszczu aż się ładnie przyrumienią. Wyciągać i osączać na papierowych ręcznikach ze zbędnego tłuszczu. Po osączeniu posypać cukrem pudrem.Uwaga! W czasie wycinania kółek jak najmniej podsypywać mąką.

Podobne wpisy:

oponki

ABOUT THE AUTHOR

Podobne artykuły:

  • Restauracja orientalna Kraków

    Restauracja orientalna Kraków

    Restauracja orientalna Kraków Azjatycka kuchnia cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród Polaków. Restauracja orientalna Kraków, to nie tylko egzotyczna kuchnia, ale przede wszystkim niepowtarzalny klimat. To miejsce, które zachwyci nawet najbardziej wymagające osoby. Szerokie menu sprawi, że każdy znajdzie w nim swoje ulubione danie. Nowoczesna restauracja orientalna Kraków, to świetne miejsce dla osób w każdym wieku.

  • Restauracja Olsztyn

    Restauracja Olsztyn

    Kulinarna stolica Warmii Dla osób, które podróżują po Polsce ważna jest wygoda i komfort (chyba że wybierają się na wyprawę typu survival). Istotne jest także, aby smacznie zjeść w miejscu pobytu lub przejeżdżając przez jakąś miejscowość. Lokal gastronomiczny z obsługą kelnerską, w którym konsumpcja odbywa się przy stolikach to oczywiście restauracja olsztyn jako stolica Warmii