|  | 

Kulinaria

MOSKIEWSKA ZAPIEKANKA

MOSKIEWSKA ZAPIEKANKA
1 vote, 2.00 avg. rating (54% score)

SKŁADNIKI:

1. 10 dag kwaszonej kapusty
2. 20 dag pieczarek
3. 4 plastry baleronu
4. Pół kwaszonego ogórka
5. Cebula
6. Ząbek czosnku
7. 5 ziarenek pieprzu
8. 15 jagód jałowca
9. Tłuszcz do formy
10. 2 łyżki posiekanego koperku
11. Trochę margaryny do smażenia

WYKONANIE:

Cebulę obrać, pokroić; na patelni rozgrzać margarynę i podsmażyć na niej pokrojoną cebulę.
Kapustę kwaszoną opłukać (dobrze odcisnąć), drobniej pokroić, dodać ziarenka pieprzu i jagód jałowca i dodać do cebuli; podsmażyć wszystko razem często mieszając.
Pieczarki oczyścić i pokroić, udusić na tłuszczu wraz ze zmiażdżonym czosnkiem.
Wysmarować tłuszczem żaroodporne naczynie. Na jego dnie ułożyć warstwę kapusty, na niej dwa plastry baleronu i połowę pieczarek; na pieczarkach pokrojonego w plasterki ogórka kiszonego i posypać koperkiem a następnie ułożyć drugą warstwę tych samych produktów.
Na wierzchu położyć kilka wiórków margaryny i wstawić do nagrzanego piekarnika na pół godziny. Podawać z razowym chlebem.

Podobne wpisy:

moskiewska-zapiekanka

ABOUT THE AUTHOR

Podobne artykuły:

  • Restauracja orientalna Kraków

    Restauracja orientalna Kraków

    Restauracja orientalna Kraków Azjatycka kuchnia cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród Polaków. Restauracja orientalna Kraków, to nie tylko egzotyczna kuchnia, ale przede wszystkim niepowtarzalny klimat. To miejsce, które zachwyci nawet najbardziej wymagające osoby. Szerokie menu sprawi, że każdy znajdzie w nim swoje ulubione danie. Nowoczesna restauracja orientalna Kraków, to świetne miejsce dla osób w każdym wieku.

  • Restauracja Olsztyn

    Restauracja Olsztyn

    Kulinarna stolica Warmii Dla osób, które podróżują po Polsce ważna jest wygoda i komfort (chyba że wybierają się na wyprawę typu survival). Istotne jest także, aby smacznie zjeść w miejscu pobytu lub przejeżdżając przez jakąś miejscowość. Lokal gastronomiczny z obsługą kelnerską, w którym konsumpcja odbywa się przy stolikach to oczywiście restauracja olsztyn jako stolica Warmii