| 

Nadziewarka do kiełbasy

  • Barista na targi
    Gotowanie

    Barista na targi

    Każdy wie, że dobra restauracja i dobry pub nie potrafią obejść się bez najlepszych specjalistów w swoim fachu. Mamy do wyboru wiele specjalności, z których potencjalni klienci mogą być zadowoleni. Ale nie muszą. Gdzie więc ich szukać? Najlepszym sposobem jest udać się na Targi Gastronomiczne, które w dosyć dużej przestrzeni skupiają wielu specjalistów w danej

  • Rogaliki drożdżowe z marmoladą
    Nadziewarka do kiełbasy

    Rogaliki drożdżowe z marmoladą

    Składniki: 1. 1 kostka masła lub miękkiej margaryny 2. 5 szklanek mąki pszennej 3. 8 żółtek 4. 15 łyżek cukru 5. 2 szklanki mleka 6. 1 opakowanie cukru waniliowego 7. 10 dag drożdży 8. 40 dag twardej marmolady (miękka może wypływać z ciasta) Wykonanie: Drożdże połączyć z niewielką ilością letniego mleka, dodać 2 łyżki cukru

  • Placek z rabarbarem
    Nadziewarka do kiełbasy

    Placek z rabarbarem

    Składniki: Na ciasto: 1. 2 dag drożdży 2. 100 ml mleka 3. 7 dag cukru 4. 30 dag mąki pszennej 5. 8 dag masła 6. 3 jajka 7. Około kilograma rabarbaru Na kruszonkę: 1. 5 dag drobnego cukru 2. 5 dag masła 3. 1 opakowanie cukru waniliowego 4. 1 żółtko 5. 12 dag mąki pszennej

  • Placek owocowy z galaretką
    Kulinaria

    Placek owocowy z galaretką

    Składniki: 1. 3 gotowe blaty biszkoptowe 2. Pół litra śmietany kremówki 3. 3 torebki zagęszczacza do śmietany (fix) 4. 2 duże łyżki cukru pudru 5. 1 opakowanie cukru waniliowego 6. 1 łyżeczka soku z cytryny 7. 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny 8. 10 dag wiórków kokosowych 9. 30 dag mieszanych owoców 10. 2 galaretki

  • Placek czekoladowy z musem
    Kuchnia

    Placek czekoladowy z musem

    Składniki: Na ciasto: 1. 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 2. 15 dag masła 3. 5 dużych jajek 4. 1 łyżka ciemnego kakao 5. ? szklanki drobnego cukru Na mus: 1. 10 dag masła 2. 3 duże jajka 3. 1 tabliczka ciemnej czekolady 4. 2 łyżeczki kakao 5. Pół szklanki drobnego cukru 6. 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej

  • Orkiszowa szarlotka
    Gotowanie

    Orkiszowa szarlotka

    Składniki: Na ciasto: 1. 25 dag maki pszennej 2. 25 dag mąki orkiszowej 3. 1 jajko 4. 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5. 10 dag cukru 6. 15 dag masła 7. 10 dag miodu Na masę: 1. 1,5 kilograma winnych jabłek 2. 3 łyżki cukru 3. 1 cytryna 4. Cynamon 5. 4 łyżki miodu 6.

  • Miodownik
    Nadziewarka do kiełbasy

    Miodownik

    Składniki: Na ciasto: 1. Pół kilograma mąki pszennej 2. Pół szklanki cukru 3. 1 jajko 4. 2 łyżeczki sody oczyszczanej 5. 20 dag sztucznego miodu 6. 4 łyżeczki kwaśnej śmietany Na krem: 1. 2 szklanki mleka 2. Pół szklanki cukru 3. 1 łyżka mąki pszennej 4. 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5. 20 dag masła Dodatkowo

  • Malinowy torcik
    Nadziewarka do kiełbasy

    Malinowy torcik

    Składniki: 1. 6 jajek 2. 15 dag gorzkiej czekolady 3. 15 dag drobnego cukru 4. 15 dag mąki pszennej 5. 15 dag masła 6. Pół torebki proszku do pieczenia 7. 15 dag polewy czekoladowej 8. 15 dag wiórków kokosowych 9. 15 ml śmietany kremówki 10. Tłuszcz i mąka krupczatka do wysmarowania formy Krem malinowy: 1.

  • Karkówka z pieczarkami
    Kulinaria

    Karkówka z pieczarkami

    Składniki: 1. Około 60 dag karkówki wieprzowej (może także być łopatka lub mięso od szynki) 2. 30 dag pieczarek 3. 1 duża cebula 4. 1 duży strąk czerwonej papryki 5. 1 szklanka śmietany 30 % 6. 3 łyżki oleju 7. Suszony majeranek 8. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w

  • Golonka z Białowieży
    Kuchnia

    Golonka z Białowieży

    Składniki: 1. 2 duże golonki 2. Pół pęczka włoszczyzny 3. 2 szklanki jasnego piwa 4. Pół szklanki śmietany 5. 2 ząbki czosnku 6. 3 łyżki oleju 7. 1 duża łyżka mąki pszennej 8. 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego 9. 6 jagód jałowca 10. 5 ziarenek ziela angielskiego 11. Suszony majeranek 12. Suszony tymianek 13. Zsuszony

  • Drób w cieście francuskim
    Gotowanie

    Drób w cieście francuskim

    Składniki: 1. 30 dag fileta z piersi kurczaka lub indyka 2. Pół kilograma mrożonego ciasta francuskiego 3. 30 dag pieczarek 4. 2,5 szklanki bulionu drobiowego 5. 2 nieduża cebula 6. 2 łyżki oleju 7. 3 łyżki śmietany kremówki 8. 2 płaskie łyżeczki zasmażki błyskawicznej 9. Tłuszcz do wysmarowania foremek 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

  • ZAPIEKANKA ŚLĄSKA
    Nadziewarka do kiełbasy

    ZAPIEKANKA ŚLĄSKA

    SKŁADNIKI: 1. 1 szklanka ryżu 2. Pół puszki zielonego groszku 3. 3 pomidory 4. 3 strąki różnokolorowej papryki 5. Cebula 6. Czosnek 7. 25 dag filetów z ryby 8. 1 łyżka vegety 9. Pół szklanki oleju 10. 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz WYKONANIE: Cebulę i ząbek czosnku obrać, cebulę

Najnowsze wpisy